SOUPES
Soupe tonkinoise (phô) nouilles de riz plates, boeuf beef and rice noodle soup	14,50
Soupe saigonnaise (hu tieu) nouilles de riz, porc rôti saigonese soup, roast pork and noodle soup	14,50
Soupe au poulet et lait de coco chicken soup with coconut milk	14,50
Soupe aux crevettes et lait de coco shrimp soup with coconut milk	14,50
Soupe aux crevettes à la citronnelle shrimp soup with lemongrass	14,50
Soupe de nouilles noodle soup	14,50
Khaopun laotien potage au lait de coco, chair de poisson, vermicelles noodles with coconut milk and fish meat	14,50
Bo bun nem
VAPEURS
Banh cuon crêpes vietnamiennes à la vapeur steamed vietnamese crepe	11,50
Ha cao raviolis vapeur aux crevettes steamed shrimp raviolis	8,50
Xiu mai raviolis vapeur au porc steamed pork raviolis	8,50
Fanco raviolis vapeur aux crevettes et porc steamed shrimp & pork raviolis	8,50
Assortiments vapeurs, 2 ha cao, 2 xiu mai, 2 fanco steamed assortment : 2 shrimp raviolis, 2 pork raviolis, 2 shrimp & pork raviolis	11,90

Salade de papaye épicée
SALADES
Rouleaux de printemps froids cold spring rolls	10,50
Bo bun vermicelles de riz, boeuf sauté à la citronnelle fried beef with lemongrass and rice noodles	13,50
Bo bun nems vermicelles de riz, boeuf sauté à la citronnelle et nems fried beef with lemongrass, fried rolls and rice noodles	14,50
Salade thaï thai salad	14,50
Salade de papaye épicée spicy papaya salad	14,50
Lap au boeuf ou poulet salade de boeuf saignant haché ou au poulet beef or chicken salad	14,50
Yam nua salade de boeuf saignant en tranche à la citronnelle lemongrass sliced beef salad	14,50
Salade à l’ananas frais fresh pineapple salad	14,50
Salade au poulet chicken salad	14,50
FRITURES
Pâté impérial au porc nems chauds fried rolls	8,50
Samoussas au boeuf beef samosa	8,50
Raviolis frits fried raviolis	8,50
Beignets de crevettes shrimp fritters	15,50
Assortiments frits, 2 nems, 2 samoussas, 2 raviolis frits, 2 beignets de crevette fried assortment : 2 fried rolls, 2 samoussas, 2 fried raviolis, 2 shrimps fritters	16,90