SOUPES

Soupe tonkinoise (phô)
nouilles de riz plates, boeuf
beef and rice noodle soup

11,50
Soupe saigonnaise (hu tieu)
nouilles de riz, porc rôti
saigonese soup, roast pork and noodle soup

10,50
Soupe au poulet et lait de coco
chicken soup with coconut milk

9,50
Soupe aux crevettes et lait de coco
shrimp soup with coconut milk

10,50
Soupe aux crevettes à la citronnelle
shrimp soup with lemongrass

10,50
Khaopun laotien
potage au lait de coco, chair de poisson, vermicelles
noodles with coconut milk and fish meat

12,50

Bo bun nem

VAPEURS

Banh cuon
crêpes vietnamiennes à la vapeur
steamed vietnamese crepe

10,90
Ha cao
raviolis vapeur aux crevettes
steamed shrimp raviolis

7,50
Xiu mai
raviolis vapeur au porc
steamed pork raviolis

7,50
Fanco
raviolis vapeur aux crevettes et porc
steamed shrimp & pork raviolis

7,50
Assortiments vapeurs,
2 ha cao, 2 xiu mai, 2 fanco
steamed assortment : 2 shrimp raviolis,
2 pork raviolis, 2 shrimp & pork raviolis

11,50