SOUPES

Soupe tonkinoise (phô)
nouilles de riz plates, boeuf
beef and rice noodle soup

10,50
Soupe saigonnaise (hu tieu)
nouilles de riz, porc rôti
saigonese soup, roast pork and noodle soup

8,50
Soupe aux crevettes et lait de coco
shrimp soup with coconut milk

9,50
Soupe au poulet et lait de coco
chicken soup with coconut milk

8,50
Soupe aux crevettes à la citronnelle
shrimp soup with lemongrass

9,50
Khaopun laotien
potage au lait de coco, chair de poisson, vermicelles
noodles with coconut milk and fish meat

11,50

Bo bun nem

VAPEURS

Banh cuon
crêpes vietnamiennes à la vapeur
steamed vietnamese crepe

9,50
Ha cao
raviolis vapeur aux crevettes
steamed shrimp raviolis

6,50
Xiu mai
raviolis vapeur au porc
steamed pork raviolis

6,50
Fanco
raviolis vapeur aux crevettes et porc
steamed shrimp & pork raviolis

6,50
Assortiments vapeurs,
2 ha cao, 2 xiu mai, 2 fanco
steamed assortment : 2 shrimp raviolis,
2 pork raviolis, 2 shrimp & pork raviolis

10,50